Chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng tinh luyện.
Giàu hàm lượng chất xơ và vitamin, khoáng chất.
Được sử dụng phổ biến cho chế độ ăn kiêng, keto bởi chứa carbs tốt.

Cách sử dụng Bột mì nguyên cám Bakers' choice
Bột mì nguyên cám thường dùng làm các loại bánh ăn kiêng như: Biscotti, bánh mì nguyên cám, bánh cookie,…
Có thể dùng bột để chế biến món ăn,…