MEN NGỌT VÀNG SAF-INSTANT 500GR

76.000 đ

- Thương hiệu: Saf-Instant (Lesaffre - Pháp).
- Khối lượng: 500gr/gói.
- Loại men: Men khô ngọt (nhãn vàng).
- Xuất xứ: Indonesia hoặc Việt Nam (tùy lô nhập).
- Thành phần: Men Saccharomyces cerevisiae, chất nhũ hóa E491, chất xử lý bột E300.

Tình trạng: Còn hàng

Số lượng:

- +

093 855 46 44

Thêm vào giỏ

Mua ngay

Men khô ngọt Saf-Instant vàng (500g) là loại men hiệu Đầu Bếp nổi tiếng, chuyên dụng cho các loại bánh mỳ ngọt, bánh bao có hàm lượng đường cao (>5%). Sản phẩm giúp bột nở nhanh, cấu trúc xốp mịn, hương vị thơm ngon và không cần kích hoạt trước, rất tiện lợi.

Đặc điểm và Công dụng:

Chuyên dụng cho bánh ngọt: Men hoạt động tốt nhất trong môi trường nhiều đường, giúp bánh mỳ ngọt, bánh bao, brioche... nở đều, xốp nhẹ.
Lên men nhanh: Khả năng lên men cao hơn 30-40% so với men khô thông thường.
Tiện lợi: Không cần ngâm nước ấm, trộn trực tiếp vào bột.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín sau khi sử dụng để tránh men bị chết.