Bột hạnh nhân được ứng dụng rất rộng rãi trong ẩm thực chế biến các món ăn mang đậm phong cách Tây Âu, sử dụng làm bánh, chè, sữa hạnh nhân, ngũ cốc và sản phẩm làm đẹp da….

Công dụng
Bột hạnh nhân có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Có thể kể đến:
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và nguồn Vitamin E dồi dào, có đặc tính chống viêm, tăng cường chức năng tế bào, giảm tác hại của tia cực tím và cải thiện tình trạng làn da.
Chứa ít carbs nhưng lại giàu chất béo lành mạnh, Protein, chất xơ và hàm lượng Magie cao. Đây là yếu tố giúp hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.
Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm chất đạm, chất xơ, Protein, có tác dụng làm dịu cơn đói, cảm giác no lâu, giúp duy trì vóc dáng cơ thể.
Bột hạnh nhân không chứa gluten, là một lựa chọn hữu ích cho những người mắc bệnh celiac.